גמישות רב-תכליתית לצרכים מגוונים של טחינה
המגרן הקטן פועל ככלי רב־תכליתי באופן ייחודי, ועושה עמוד שדרה לדרישות גירוד רבות בבית ולצרכי מקצוענים. הגמישות הזו הופכת מכשיר אחד לכמה כלים מיוחדים, ומבטלת את הצורך ברכישת ציוד נפרד. המגרן הקטן מעבד ביעילות אבנים לקפה, תבלינים, אגוזים, עשבים, דגנים ומרכיבים יבשים נוספים רבים באותה מידה. הגמישות משתרעת לא רק על קטגוריות המרכיבים אלא גם על התאמות של רמת הגירוד. ברוב מודלים של מגרנים קטנים קיימים מספר מצבים של מהירות, המאפשרים בקרה מדויקת על גודל החלקיקים, בהתאמה לצרכים השונים של ההכנה. גירוד עדין לקפה אספרסו דורש הגדרות אחרות מגירוד גס להכנה בסיר פרנציסקני, ומגרן קטן איכותי מטפל בשניהם ללא בעיה. הגמישות הזו הופכת את המגרן הקטן לחובה עבור מקצוענים בתחום הבישול שמחפשים טעמים מגוונים, וכן עבור חובבים שמביאים את ניסיונם למגוון שיטות הכנה. השימושים המעשיים מתפשטים גם למשימות גירוד מיוחדות. המגרן הקטן מסוגל לטחון קמח, לערבב תבלינים ואפילו להכין מזון לחיות מחמד בכמויות קטנות. הפונקציונליות הרחבה הזו מוצדקת את המקום של המגרן הקטן בכל מטבח, ומעמידה אותו כהשקעה חכמה אחת-לכול. בין אם גורדים קינמון טרי לעוגת השיבולת שועל של הבוקר, או מכינים מרכיבים לצרכים תזונתיים מיוחדים, המגרן הקטן מוכיח שוב ושוב את ערכו.